Foder og fødevaresikkerhed
Projektets formål er at medvirke til at sikre, at dansk kvæg fodres med sunde og sikre fodermidler, der skaber basis for sunde og sikre mælke- og kødprodukter samt høj produktivitet og dyresundhed.
- Der gennemføres en bred screening af kvægfoderblandinger eller råvaremix, der kontrolleres for indhold af næringsstoffer og energi samt evt. uønskede stoffer. De deltagende kvægbrugere udtager en prøve fra hver levering af foderblanding eller råvaremix over en given periode. Det tilstræbes, at overvågningen omfatter de vigtigste foderblandinger fra alle væsentlige foderleverandører til danske kvægproducenter.
- Der gennemføres ligeledes en stikprøveundersøgelse af de mest anvendte mineralblandinger, der kontrolleres for indhold af mineraler.
- Fødevarestyrelsens kontrolresultater for foder opgøres og publiceres på en lettilgængelig og overskuelig måde for rådgivere og kvægbrugere.
- Ved mistanke til leveret foderblanding eller råvare i forbindelse med bratte ydelsesfald i enkeltbesætninger iværksættes omgående en udredning af sammenhængen mellem de mistænkte foderpartier og den observerede mælkeproduktion, sundhedstilstand og eventuel overførsel af uønskede stoffer til mælken.
Foder og fødevaresikkerhed
Meldrøjesvamp i foderrug kan have en negativ virkning på kvæg. Derfor bør man holde øje med at indholdet ikke er for højt og være opmærksom på, at svampen ikke kan ludbehandles væk.
Den bedste majs i 2015 blev høstet på Sjælland og Lolland Falster. Den dårligste i Nord- og Vestjylland. Samlet set er kvaliteten lige under gennemsnittet.
Ti undersøgte mælkeerstatninger til kalve indeholder alle den deklarerede mængde skummetmælkspulver.
En stikprøve af 10 forskellige mælkeerstatninger til kalve fra 8 forskellige firmaer viste, at alle indeholder den mængde skummetmælkspulver, der er deklareret på enten indlægssedlen eller opgivet af firmaerne til oversigten i Håndbog i kvæghold, 2015.
- indsamlet af danske kvægbrugere viser god overensstemmelse mellem analyseret og deklareret indhold.
Din foderleverandør skal være tilsluttet erhvervets aftaler om at undgå aflatoksin og animalsk fedt i foderet.
Dias Fodringsdagen 2015 - Niels Bastian Kristensen